lunch-meny2

Lunchmeny

Lunch serveras vardagar 11.00 – 14.00

Välkommen till lunch på Villa Marieberg. Här njuter du av vällagad mat, dryck, stor salladsbuffé, kaffe och hembakad kaka serverad i klassisk villamiljö.

Dryck, stor salladsbuffé, kaffe och hembakad kaka ingår.

 

Lunch v.37 (100-145kr)

Veckans fisk

  • Torsk med sandefjordsås, karamelliserad lök, gräslök & potatispuré       145:-

 

Veckans goda

  •   Råraka med stenbitsrom, rödlök & gräddfil   135:-

 

Dagens lunch 135:-

  • Måndag
  • Melanzane med aubergine, zucchini, tomat, & mozzarella. Serveras med italiensk brödsallad   135:-
  • Tisdag
  • Chorizo med rostad potatis, friterad kål, aioli & tomat  135:-
  • Onsdag
    Kyckling med tryffeldoftande svampsås, rotfrukter & svartkål 135:-
  • Torsdag
    Slät ärtsoppa med krispigt fläsk, rökt sidfläsk & timjanscréme. Serveras med plättar & blåbärsgrädde  135:-
  • Fredag
  • Långbakad fransyska med brynt smör, rödvinssås & sötpotatispuré    135:- 

 

Soppa och salladsbuffé

  • Veckans  soppa  100:-

 

Alltid på Villan 

  • Villans hamburgare med cheddarcrème, karamelliserad lök, picklad lök, rostad lök & svartpepparmajonnäs. Serveras med pommes frites    185:-

 

Lunch v.38 (100-145kr)

Veckans fisk

  • Ångad fisk med hummersås, pressad potatis & syrad fänkål       145:-

 

Veckans goda

  •   Gnocchi med skogssvamp, kantarellmajonnäs & friterad grönkål  135:-

 

Dagens lunch 135:-

  • Måndag
  • Tortelloni med kyckling, rosmarin, citron, grädde & parmesan   135:-
  • Tisdag
  • Raggmunk med stekt fläsk, messmörscréme, lingon & äpple från trädgården  135:-
  • Onsdag
    Polled pork sandwich med aioli, picklad lök & inlagd chili 135:-
  • Torsdag
    Färsbiff med svartpepparsky, ört crème & rotsaksrösti   135:-
  • Fredag
  • Rullader med potatispuré & gräddsås    135:- 

 

Soppa och salladsbuffé

  • Veckans  soppa  100:-

 

Alltid på Villan 

  • Villans hamburgare med cheddarcrème, karamelliserad lök, picklad lök, rostad lök & svartpepparmajonnäs. Serveras med pommes frites    185:-

 

Lunch v.39 (100-145kr)

Veckans fisk

  • Villans fiskgryta med blåmusslor & aioli       145:-

 

Veckans goda

  •   Vegetarisk chili serverad med libabröd, picklad lök & sojaböncrème    135:-

 

Dagens lunch 135:-

  • Måndag
  • Pappardelle med tomatsås, bacon, svarta oliver & parmesan   135:-
  • Tisdag
  • Biff Lindström med stekt potatis  135:-
  • Onsdag
    Kyckling med krämig polenta, örtig rödvinssky & friterad purjolök 135:-
  • Torsdag
    Bakad fläsksida med surkål, potatispuré, rostad lök & senap  135:-
  • Fredag
  • Grillad oxbringa med rostade rotfrukter & pepparrot    135:- 

 

Soppa och salladsbuffé

  • Veckans  soppa  100:-

 

Alltid på Villan 

  • Villans hamburgare med cheddarcrème, karamelliserad lök, picklad lök, rostad lök & svartpepparmajonnäs. Serveras med pommes frites    185:-